Gourmandises aux cerneaux de noix


Food, Sucré / dimanche 23 décembre, 2018

Aujourd’hui, je reviens vers vous avec une recette hyper rapide et simplissime ! En ces temps de fêtes, on a tendance à abuser des bonnes choses… Dans cet esprit, je vous propose donc une recette gourmande à base de cerneaux de noix !

Bien que la recette contienne une bonne dose de sucre, les cerneaux de noix sont très riches en nutriments, comme le manganèse, le magnésium, le fer, le zinc, le cuivre, etc (oui, j’essaye de me rassurer comme je peux hahaha) ! Cette recette est idéale pour ceux qui ne sont pas forcément fan du goût des noix nature et si la dose de sucre de cette recette vous semble trop importante vous pouvez facilement la diminuer 😉

Il existe des variantes de cette recette où l’on laisse le sucre caraméliser pour réellement avoir un caramel qui enrobe les noix ! Ici, je voulais plutôt avoir des noix enrobées de sucre et d’épices de Noël ! Toutefois, il est tout à fait possible de mettre d’autres épices ou d’en augmenter la dose si vous trouvez qu’on ne les sent pas assez dans ma recette, libre à vous de l’adapter en fonction de vos goûts 😉

La recette

 

  

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Avez-vous aussi des recettes de noix enrobées de sucre ou de caramel ?

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